ローストワンピークアンデス微糖

konkonamy2009-06-14

JT、微糖缶コーヒー ルーツ『ローストワン ピークアンデス微糖』

ペルーのコーヒー栽培地域「クスコ」産の豆を100%使用した微糖缶コーヒーです。

 豆は、「新じっくり焙煎」と「アロマ焙煎」を併用することで、ペルー・クスコ産豆の特長である「程よいコクと苦味で穏やかな味わい」を引き出したとのこと。

シンプルに砂糖のみで甘みをつけた微糖仕立(糖類50%減(コーヒー飲料等通常品(7.5 g/100ml)に比べて糖類50%減))とすることで、コーヒー豆の魅力がしっかりと引き立つ味わいを実現したという。

乳素材には、JT独自の乳原料である「クリームJ3(濃厚なミルク感、滑らかさが特長の生クリームを主原料としたJT独自の乳原料)」を使用することで、乳素材の旨みとコクを増し、コーヒーの味わいとの絶妙な調和を実現している。